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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

高橋久仁子著. -- 講談社, 2003. -- (ブルーバックス ; B-1418). <BB40022810>
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「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム

高橋久仁子著. -- 講談社, 2003. -- (ブルーバックス ; B-1418). <BB40022810>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 498.53/Ta33 0002847841 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 498.53/Ta33
資料ID 0002847841
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2003.9
形態事項 246, 8p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4062574187
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB00122109> B-1418//a
注記 参考図書: p244-246
学情ID BA63609587
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 久仁子(1949-)||タカハシ, クニコ <AU20008259>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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