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関西外国語大学図書館学術情報センター
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塩の科学
橋本壽夫, 村上正祥著. -- 朝倉書店, 2003. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB40020249>
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塩の科学
橋本壽夫, 村上正祥著. -- 朝倉書店, 2003. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB40020249>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
御殿山
2F和文研究書
669/H38
1001038603
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
2F和文研究書
請求記号
669/H38
資料ID
1001038603
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
塩の科学 / 橋本壽夫, 村上正祥著
シオ ノ カガク
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2003.6
形態事項
vii, 198p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254430728
書誌構造リンク
シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <BB00168416>//a
注記
参考文献あり
学情ID
BA62648528
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
橋本, 寿夫||ハシモト, トシオ <AU20007277>
著者標目リンク
村上, 正祥(1928-)||ムラカミ, マサヨシ <AU20007278>
分類標目
製塩.塩業 NDC8:669
分類標目
製塩.塩業 NDC9:669
件名標目等
塩||シオ
件名標目等
製塩||セイエン
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