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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳. -- 丸善, 2002. <BB40008172>
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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ

アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳. -- 丸善, 2002. <BB40008172>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/D32 0002775359 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_一般書（和） 383.8/D32 1001089872 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/D32
資料ID 0002775359
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書（和）
請求記号 383.8/D32
資料ID 1001089872
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ / アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳
コダイ ギリシア ローマ ノ リョウリ ト レシピ
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 2002.7
形態事項 iv, 228p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4621070681
その他の標題 原タイトル:The classical cookbook
注記 The classical cookbook (British Museum Press, c1996)の翻訳
注記 参考図書: p221-222
注記 引用・参考文献: p223-226
学情ID BA5869213X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Dalby, Andrew, 1947- <AU10100463>
著者標目リンク Grainger, Sally <>
著者標目リンク 今川, 香代子
イマガワ, カヨコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- 歴史||リョウリ(セイヨウ) -- レキシ
件名標目等 ローマ(古代)||ローマ(コダイ)
件名標目等 ギリシア(古代)||ギリシア(コダイ)
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