関西外国語大学図書館学術情報センター
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • MyLibrary
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

関西外国語大学図書館学術情報センター

検索結果一覧へ戻る

「美味い」とは何か : 料理の哲学

数江瓢鮎子著. -- 恒文社21, 2002. <BB40004705>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

「美味い」とは何か : 料理の哲学

数江瓢鮎子著. -- 恒文社21, 2002. <BB40004705>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 596/Ka99 0002766430 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 596/Ka99
資料ID 0002766430
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 「美味い」とは何か : 料理の哲学 / 数江瓢鮎子著
「ウマイ」トワ ナニカ : リョウリ ノ テツガク
出版・頒布事項 東京 : 恒文社21
出版・頒布事項 東京 : 恒文社 (発売) , 2002.5
形態事項 182p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4770410662
その他の標題 奥付タイトル:美味いとは何か : 料理の哲学
ウマイ トワ ナニ カ : リョウリ ノ テツガク
学情ID BA56845706
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 数江, 瓢鮎子(1913-)||カズエ, ヒョウネンシ <AU20001525>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード