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コムギの食文化を知る事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 2001. <BB00118205>
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コムギの食文化を知る事典

岡田哲編. -- 東京堂出版, 2001. <BB00118205>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 御殿山 2F和文研究書 383.8/O38 1000976930 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F和文研究書
請求記号 383.8/O38
資料ID 1000976930
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2001.7
形態事項 286p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4490105738
注記 参考文献: p257-271
学情ID BA52688570
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU10087494>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 小麦粉||コムギコ
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