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クックブックに見るアメリカ食の謎

東理夫著. -- 東京創元社, 2000. <BB00108426>
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クックブックに見るアメリカ食の謎

東理夫著. -- 東京創元社, 2000. <BB00108426>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/H55 0002577906 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 書庫_研究書（和） 383.8/H55 1000919282 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/H55
資料ID 0002577906
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_研究書（和）
請求記号 383.8/H55
資料ID 1000919282
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
クックブック ニ ミル アメリカショク ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : 東京創元社 , 2000.5
形態事項 204, 2p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4488023630
その他の標題 標題紙タイトル:I see american kitchen
注記 参考文献: 巻末p1-2
学情ID BA46886456
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 東, 理夫(1941-)||ヒガシ, ミチオ <AU10076853>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- アメリカ合衆国||リョウリ(セイヨウ) -- アメリカガッシュウコク
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