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イタリア料理の基本 : la cucina italiana

片岡護著 ; [1], 2. -- 新星出版社, 2000. <BB00105933>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 [1] 御殿山 書庫_一般書(和) 596.13/Ka83 1000867711 図書 貸出可 0件
0002 2 御殿山 書庫_一般書(和) 596.13/Ka83/2 1001365723 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 [1]
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書(和)
請求記号 596.13/Ka83
資料ID 1000867711
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号 2
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_一般書(和)
請求記号 596.13/Ka83/2
資料ID 1001365723
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

書誌詳細

標題および責任表示 イタリア料理の基本 : la cucina italiana / 片岡護著
イタリア リョウリ ノ キホン : la cucina italiana
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , 2000.2-
形態事項 冊 ; 24cm
巻号情報
巻次等 [1]
ISBN 4405096619
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4405091269
その他の標題 背表紙タイトル:イタリア料理の基本 : アンティパストからドルチェまで
イタリア リョウリ ノ キホン : アンティパスト カラ ドルチェ マデ
その他の標題 背表紙タイトル:イタリア料理の基本II : 本格ソースから定番メニューまで
イタリア リョウリ ノ キホン 2 : ホンカク ソース カラ テイバン メニュー マデ
学情ID BA45808005
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 片岡, 護||カタオカ, マモル <AU10094060>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.23
分類標目 食品.料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア