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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00100962>
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ヨーロッパの食文化

マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00100962>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/Mo37 0002489302 図書 貸出可 0件
0002 御殿山 2F和文研究書 383.8/Mo37 1000828188 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/Mo37
資料ID 0002489302
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 御殿山
配置場所 2F和文研究書
請求記号 383.8/Mo37
資料ID 1000828188
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1999.9
形態事項 341p ; 20cm
巻号情報
ISBN 458247635X
書誌構造リンク 叢書ヨーロッパ||ソウショ ヨーロッパ <BB00214671>//a
その他の標題 原タイトル:La fame e l'abbondanza
注記 文献一覧: p313-328
学情ID BA43165742
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montanari, Massimo, 1949- <AU10028368>
著者標目リンク 山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU10102319>
著者標目リンク 城戸, 照子||キド,テルコ <AU10111434>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG77
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史||セイヨウシ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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