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韓国料理文化史

李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳. -- 平凡社, 1999. <BB00098843>
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韓国料理文化史

李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳. -- 平凡社, 1999. <BB00098843>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.8/R32 0002462891 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.8/R32
資料ID 0002462891
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳
カンコク リョウリ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1999.6
形態事項 629p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4582431119
学情ID BA4176737X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 李, 盛雨(1928-)||이, 성우 <AU10077034>
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU10013310>
著者標目リンク 佐々木, 直子(1964-)||ササキ, ナオコ <AU10111258>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.821
件名標目等 料理(朝鮮) -- 歴史||リョウリ(チョウセン) -- レキシ
件名標目等 朝鮮料理||チョウセンリョウリ
件名標目等 食生活 -- 朝鮮 -- 歴史||ショクセイカツ -- チョウセン -- レキシ
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