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タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる

ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳. -- チャールズ・イー・タトル出版, 1998. -- (世界の食文化と料理). <BB00094731>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫 596.12/H98 0002410910 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫
請求記号 596.12/H98
資料ID 0002410910
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

書誌詳細

標題および責任表示 タイ料理 : 黄金の王国の食文化をきわめる / ウェンディ・ハットン編集 ; 富田裕子訳
タイ リョウリ : オウゴン ノ オウコク ノ ショク ブンカ オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : チャールズ・イー・タトル出版 , 1998.10
形態事項 132p ; 20×23cm
巻号情報
ISBN 4805305525
書誌構造リンク 世界の食文化と料理||セカイ ノ ショク ブンカ ト リョウリ <BB00094730>//a
その他の標題 原タイトル:The food of Thailand
注記 料理:スヴェン・クラウスほか 写真:ルカ・インヴェルニッツイ・テットーニ 協力:ホテル・ビューフォート・スコータイ
注記 The food of Thailand.の翻訳
学情ID BA3953225X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hutton, Wendy <AU10106403>
著者標目リンク Krauss, Sven <>
著者標目リンク 富田,裕子
トミタ,ユウコ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.22
分類標目 食品.料理 NDC9:596.22
件名標目等 料理(タイ)||リョウリ(タイ)