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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB00088164>
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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 増補. -- 雄山閣出版, 1998. <BB00088164>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 383.9/Ko89 0002394067 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 383.9/Ko89
資料ID 0002394067
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
版事項 増補
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
形態事項 256p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639010559
学情ID BA35569611
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小菅, 桂子(1933-)||コスゲ, ケイコ <AU10077911>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD55
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 料理器具 -- 歴史||リョウリキグ -- レキシ
件名標目等 調理用機器 -- 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
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