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珈琲を科学する

伊藤博著. -- 時事通信社, 1997. <BB00085802>
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珈琲を科学する

伊藤博著. -- 時事通信社, 1997. <BB00085802>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 3F一般和書 619.89/I89 0002368906 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 3F一般和書
請求記号 619.89/I89
資料ID 0002368906
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 珈琲を科学する / 伊藤博著
コーヒー オ カガク スル
出版・頒布事項 東京 : 時事通信社 , 1997.12
形態事項 230p : 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4788797372
注記 コーヒー関係書籍一覧: p218-230
学情ID BA3437235X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 博(1930- 農学)||イトウ, ヒロシ <AU10088327>
分類標目 農産製造 NDC8:619.89
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.89
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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