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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00082074>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00082074>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 書庫 610.8/Z3/22 0002316991 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫
請求記号 610.8/Z3/22
資料ID 0002316991
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
形態事項 238, 4p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540970631
書誌構造リンク 全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <BB00201841> 22//a
その他の標題 その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
注記 引用・参考文献: p227-238
注記 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
学情ID BA32239177
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU10007630>
著者標目リンク 田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU10092811>
著者標目リンク 佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU10107020>
著者標目リンク 重冨, 真一||シゲトミ, シンイチ <AU10103628>
分類標目 農業 NDC9:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE118
件名標目等 農業||ノウギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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