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関西外国語大学図書館学術情報センター
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The food of Thailand : authentic recipes from the Golden Kingdom
recipes by Sven Krauss, Laurent Ganguillet and Vira Sanguanwong ; photography by Luca Invernizzi Tettoni ; introduction by William Warren ; editing by Wendy Hutton ; : si, : us. -- Periplus Editions, 1995. -- (Periplus world cookbooks). <BB00081251>
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The food of Thailand : authentic recipes from the Golden Kingdom
recipes by Sven Krauss, Laurent Ganguillet and Vira Sanguanwong ; photography by Luca Invernizzi Tettoni ; introduction by William Warren ; editing by Wendy Hutton ; : si, : us. -- Periplus Editions, 1995. -- (Periplus world cookbooks). <BB00081251>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
: us
中宮図
2F Asian
596.12/H98
0002438457
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
: us
所蔵館
中宮図
配置場所
2F Asian
請求記号
596.12/H98
資料ID
0002438457
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
The food of Thailand : authentic recipes from the Golden Kingdom / recipes by Sven Krauss, Laurent Ganguillet and Vira Sanguanwong ; photography by Luca Invernizzi Tettoni ; introduction by William Warren ; editing by Wendy Hutton
出版・頒布事項
Singapore : Periplus Editions
出版・頒布事項
Leichhardt, Australia : R&A Book [distributor] , c1995
形態事項
132 p. : col. ill. ; 20 x 23 cm
巻号情報
巻次等
: si
ISBN
9625930027
巻号情報
巻次等
: us
ISBN
0895947692
書誌構造リンク
Periplus world cookbooks <BB00079204>//a
注記
"Produced in association with The Beaufort Sukhothai"
注記
Includes index
学情ID
BA31730125
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Krauss, Sven <>
著者標目リンク
Ganguillet, Laurent <>
著者標目リンク
Sanguanwong, Vira <>
著者標目リンク
Invernizzi, Luca <AU10058298>
著者標目リンク
Hutton, Wendy <AU10106403>
分類標目
LCC:TX724.5.T5
分類標目
DC20:641.59593
件名標目等
Cookery, Thai
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