関西外国語大学図書館学術情報センター
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • MyLibrary
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼

関西外国語大学図書館学術情報センター

検索結果一覧へ戻る

A dictionary of Japanese food : ingredients & culture

Richard Hosking. -- 1st ed. -- Charles E. Tuttle, 1996. <BB00072478>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

A dictionary of Japanese food : ingredients & culture

Richard Hosking. -- 1st ed. -- Charles E. Tuttle, 1996. <BB00072478>
便利機能：
詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 中宮図 2F Asian/Ref 596.11/H92//R 0002243527 図書 禁帯出 0件
0002 中宮図 2F Asian/Ref 596.11/H92//R 0003931770 図書 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian/Ref
請求記号 596.11/H92//R
資料ID 0002243527
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian/Ref
請求記号 596.11/H92//R
資料ID 0003931770
資料形態 図書
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking
版事項 1st ed
出版・頒布事項 Rutland, Vt. ; Tokyo : Charles E. Tuttle , 1996
形態事項 239 p. : ill. ; 19 cm
巻号情報
ISBN 0804820422
その他の標題 奥付タイトル:日本料理用語辞典
ニホン リョウリ ヨウゴ ジテン
注記 Bibliography: p. 239
学情ID BA29056656
本文言語コード 英語 日本語
著者標目リンク Hosking, Richard <>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC19:394.1/0952
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 Cookery, Japanese -- Dictionaries
件名標目等 Japan -- Social life and customs -- Dictionaries
件名標目等 料理(日本) -- 辞典||リョウリ(ニホン) -- ジテン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    この書誌のQRコード