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Japanese cooking : a simple art

Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher ; : U.S., : Japan. -- 1st ed. -- Kodansha International, 1980. <BB00014368>
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Japanese cooking : a simple art

Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher ; : U.S., : Japan. -- 1st ed. -- Kodansha International, 1980. <BB00014368>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 : Japan 中宮図 2F Asian 596.11/Ts41 0002547710 図書 貸出可 0件
0002 : Japan 中宮図 2F Asian 596.11/Ts41j 0001073191 図書 貸出可 0件
0003 : Japan 中宮図 書庫Asian 596.11/Ts41j 0001073208 図書 貸出可 0件
0004 : Japan 御殿山 書庫_研究書（和） 596.11/Ts41 1000308221 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 : Japan
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 596.11/Ts41
資料ID 0002547710
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0002
巻号 : Japan
所蔵館 中宮図
配置場所 2F Asian
請求記号 596.11/Ts41j
資料ID 0001073191
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0003
巻号 : Japan
所蔵館 中宮図
配置場所 書庫Asian
請求記号 596.11/Ts41j
資料ID 0001073208
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚
No. 0004
巻号 : Japan
所蔵館 御殿山
配置場所 書庫_研究書（和）
請求記号 596.11/Ts41
資料ID 1000308221
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Japanese cooking : a simple art / Shizuo Tsuji, with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher
版事項 1st ed
出版・頒布事項 Tokyo ; New York : Kodansha International
出版・頒布事項 New York : Distributed in the U.S. by Kodansha International/USA through Harper & Row , 1980
形態事項 517 p. : ill. ; 27 cm
巻号情報
巻次等 : U.S.
ISBN 0870113992
巻号情報
巻次等 : Japan
ISBN 4770007582
注記 Includes index
学情ID BA04347513
本文言語コード 英語
著者標目リンク *辻, 静雄(1933-1993)||ツジ, シズオ <AU10054264>
著者標目リンク Sutherland, Mary, 1947- <AU10055223>
著者標目リンク Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908- <AU10083538>
ローカル標目 遡及
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC:641.5952
件名標目等 Cookery, Japanese
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