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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

editor Margaret L. Arnott ; : Mouton, : Aldine. -- Mouton, 1975. -- (World anthropology). <BB00008671>
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits

editor Margaret L. Arnott ; : Mouton, : Aldine. -- Mouton, 1975. -- (World anthropology). <BB00008671>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 資料形態 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約 仮想本棚
0001 ne 中宮図 IRI書庫 389/W88/Ar 0001456540 図書 貸出可 0件
No. 0001
巻号 ne
所蔵館 中宮図
配置場所 IRI書庫
請求記号 389/W88/Ar
資料ID 0001456540
資料形態 図書
禁帯出区分 貸出可
状態
返却予定日
予約 0件
仮想本棚

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書誌詳細

標題および責任表示 Gastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott
出版・頒布事項 The Hague : Mouton
出版・頒布事項 Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine , c1975
形態事項 xv, 354 p., [15] p. of plates : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : Mouton
ISBN 9027977399
巻号情報
巻次等 : Aldine
ISBN 0202900258
書誌構造リンク World anthropology <BB00001254>//a
注記 Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
注記 Includes bibliographies and indexes
学情ID BA02922326
本文言語コード 英語
著者標目リンク Arnott, Margaret L. <AU10064282>
著者標目リンク International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences <AU10003258> (9th : 1973 : Chicago)
分類標目 LCC:GN407
分類標目 DC:394.1
件名標目等 Food habits -- Congresses
件名標目等 Gastronomy -- Congresses
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