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関西外国語大学図書館学術情報センター
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伝統食の未来
岩田三代編. -- ドメス出版, 2009. -- (食の文化フォーラム ; 27). <BB40116138>
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伝統食の未来
岩田三代編. -- ドメス出版, 2009. -- (食の文化フォーラム ; 27). <BB40116138>
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御殿山
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禁帯出区分
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返却予定日
予約
仮想本棚
0001
中宮図
3F一般和書
383.8/I97
0003872787
図書
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0002
御殿山
書庫_一般書(和)
383.8/I97
1001810885
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中宮図
配置場所
3F一般和書
請求記号
383.8/I97
資料ID
0003872787
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
No.
0002
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
書庫_一般書(和)
請求記号
383.8/I97
資料ID
1001810885
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
伝統食の未来 / 岩田三代編
デントウ ショク ノ ミライ
出版・頒布事項
東京 : ドメス出版 , 2009.9
形態事項
262p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784810707267
書誌構造リンク
食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00135252> 27//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:伝統食の未来
デントウショク ノ ミライ
注記
執筆者: 赤羽義章, 飯野久和, 石毛直道, 江頭宏昌, 江原絢子, 神崎宣武, 堀越昌子, 守屋亜記子, 山辺規子
注記
文献: 章末
学情ID
BA91441239
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
岩田, 三代
イワタ, ミヨ <>
著者標目リンク
赤羽, 義章
アカハネ, ヨシアキ <>
著者標目リンク
飯野, 久和(1913-)||イイノ, ヒサカズ <AU20034478>
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU10001209>
著者標目リンク
江頭, 宏昌
エガシラ, ヒロアキ <>
著者標目リンク
江原, 絢子(1943-)||エハラ, アヤコ <AU20010812>
著者標目リンク
神崎, 宣武(1944-)||カンザキ, ノリタケ <AU10007906>
著者標目リンク
堀越, 昌子||ホリコシ, マサコ <AU20034479>
著者標目リンク
守屋, 亜記子(1968-)||モリヤ, アキコ <AU20016875>
著者標目リンク
山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU10102319>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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