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関西外国語大学図書館学術情報センター
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食品のうそと真正評価
藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <BB40001412>
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食品のうそと真正評価
藤田哲著. -- エヌ・ティー・エス, 2000. <BB40001412>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
資料形態
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
仮想本棚
0001
御殿山
書庫_研究書(和)
588/F67
1001028035
図書
貸出可
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
御殿山
配置場所
書庫_研究書(和)
請求記号
588/F67
資料ID
1001028035
資料形態
図書
禁帯出区分
貸出可
状態
返却予定日
予約
0件
仮想本棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食品のうそと真正評価 / 藤田哲著
ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ
出版・頒布事項
東京 : エヌ・ティー・エス , 2000.9
形態事項
9, 347, 17p, 図版2p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4900830607
注記
参考・引用文献: 各節末
学情ID
BA48262145
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤田, 哲(1929-)||フジタ, サトシ <AU20000437>
分類標目
食品工業 NDC9:588
分類標目
食品工業 NDC8:588
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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